娄底新闻网讯（通讯员 肖梦田）为贯彻落实食品安全“两个责任”机制的工作要求，进一步夯实食品安全“两个责任”工作基础，提升包保干部工作技能，更好地实行属地管理和企业管理双保障制度，5月16日，涟源市荷塘镇召开食品安全“两个责任”包保干部培训会。
培训主要讲解了什么是“两个责任”、“两个责任”的由来、包保主体和包保干部的划分依据、包保干部的主要工作任务。并提炼了工作重点和检查要点，总结“一看管理二看人、三看记录四看物”的现场检查小妙招，帮助包保干部快速上手。同时，围绕落实食品安全属地管理责任平台的使用，指导包保干部如何登录湘食安湖南综合服务平台、上传督导情况，要求包保干部负责数据填报和反馈督导发现问题，按时完成数据填报，确保如期完成对包保主体的督查工作。此外，荷塘镇还结合当前的食品安全重点任务，将餐饮、集市的野生蘑菇买卖情况纳入第二季度督导内容。
此次培训，让包保干部对食品安全的重要性有了更深层次理解，掌握了更多食品安全相关知识，提高了工作的责任感和使命感，有力推进食品安全“两个责任”包保督导工作落实。
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