（水云峰黄桃果皮金黄、果肉浓黄、风味独特）
（黄桃基地工作人员正在采摘）
（国家地理标志农产品——水云峰黄桃）
娄底新闻网讯（通讯员 谢立松 李亮）三月桃花香，七月桃儿甜。6月29日，湖南省冷水江市三尖镇的国家地理标志农产品——水云峰黄桃提前甜蜜来袭，当地数十位农民采摘了今年第一批早季黄桃，经分拣、包装等环节后，被不少慕名前来的商家和市民抢购。借助新的电商平台和快捷的物流，水云峰黄桃在1至3天内可抵达全国大部分省份。
走进海拔600多米的冷水江市三尖镇水云峰黄桃产业园，只见满山的桃枝茂密成荫，一个个“穿”着果袋的黄桃挂满枝头，成熟的黄桃散发着诱人的香气，裹着一层柔软的绒毛，看起来十分鲜嫩，让人垂涎欲滴。漫山桃林在蓝天白云的映衬下，像一幅色彩明丽的风景画，处处洋溢着丰收的喜悦。
水云峰黄桃基地位于冷水江市最南端的三尖镇光明村，海拔600米左右，占地面积3000余亩。山泉充沛、空气清新，砂砾土壤，凭借这种独特的资源禀赋，原生态种植、精细化管理、农家肥养护、山泉水浇灌的水云峰黄桃集“香、脆、甜、软、韧”等特点于一体，果皮金黄，果肉浓黄，可溶性物质高，味甜，气味香，糖酸比高，风味独特，深受广大消费者欢迎。
2020年，水云峰黄桃被农业农村部认证为国家地理标志农产品，目前全国拥有国家地理标志农产品的黄桃产品仅12家，湖南省仅2家。同年，水云峰黄桃又入选全国乡村特色产品名录，成功创建“湖南绿色食品示范基地”；2021年被农业农村部列入国家地理标志农产品保护工程项目。
近年来，水云峰黄桃在冷水江市委、市政府支持和政策引导下，采取“公司+基地+合作社+农户”运作模式，发动村民利用闲置土地、荒山以及房前屋后空地种植黄桃，实现三尖镇黄桃种植全覆盖，形成全镇11个村的乡村振兴产业帮扶。桃树在除草施肥、病虫防治、疏果套袋、摘果装运等不同时段都需要大量人手，数百名村民在家门口就有了增收渠道。光明村村民刘登聪今年64岁，自从黄桃基地成立以来，一直在基地务工，现年收入在20000元以上。在脱贫攻坚中，基地共吸收914名建档立卡贫困户入股，实行保底分红，年回报率达11.25％；安置了60余名贫困人员就业，同时带动当地农户发展黄桃产业，免费或成本价提出黄桃苗木，全程免费提供技术指导，并与农户签订利益联结机制协议，按市场价回收农户产品，促进群众增收致富。
据了解，水云峰早季黄桃采摘期将持续至七月初，晚季黄桃预计八月初上市，直至九月初。今年气候适宜，光照时间足，水云峰黄桃也将迎来较大丰收，预计全年产量40余万公斤，产值约1600万元。下一步，基地将做好黄桃种植加工、休闲旅游文章，建设黄桃采摘休闲区、加工储藏区、生态康养区，完善桃缘山庄配套设施，新建黄桃罐头、果脯、黄桃脆片等精深加工车间，不断延长产业链、优化供应链、提升价值链，打响“水云峰黄桃”品牌，实现黄桃产业高质量发展，巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。
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