娄底新闻网讯（通讯员 黄浩雨）娄底市第二届旅游发展大会即将在涟源市湄江风景区举行，为确保大会期间食品安全，近期，湄江镇党委政府谋划在前、多措并举，为旅发大会食品安全保驾护航。
健全监测机制。湄江镇食安办健全食品安全监测机制，通过定期食品抽样检测和监控，确保景区内所有食品质量和安全标准符合相关法规，同时与市场监督管理部门密切合作，共享食品安全信息，以及时应对潜在的食品安全风险，确保旅发大会期间食品供应安全可靠。
加强宣传培训。举办景区餐饮从业人员培训班，组织学习《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全知识，提高餐饮从业人员服务意识、责任意识和食品安全意识。要求餐饮经营者依法经营，努力提升服务水平，着力打造湄江景区亮丽的餐饮名片。
开展专项检查。组织职能部门对景区食品生产经营单位证照管理、食品采购贮藏、加工制作、从业人员个人卫生、环境卫生等方面进行专项检查，及时排除食品安全隐患。针对检查中发现的问题，提出整改意见，并督促整改落实到位。
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