新西兰前总理珍妮·希普利表示，中国美食本身是一个故事，是一场奇遇。外国人可以吃遍中国，体验最精致的冷热美食。
7月16日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会在京举办。博鳌亚洲论坛咨委、新西兰前总理珍妮·希普利（Jenny Shipley）出席大会期间，接受了海外网的专访。她表示，自己来华超过100次，中国对新西兰免签的消息令人兴奋，传递了欢迎外国游客的信号，相信会有更多新西兰游客造访中国。
希普利说，旅游是最好的外交政策，接触会带来理解。相互交流时，人们会了解中国的历史和当今中国的复杂多元，了解中国在国内以及世界上发挥的领导作用。
她表示，中国美食本身是一个故事，是一场奇遇，华北与华南、华西的饮食习惯大相径庭。外国人可以吃遍中国，体验最精致的冷热美食。相比西餐的可预测，中餐既能讲述历史，又能满足味觉。
希普利还表示，也推荐外国游客体验一下中国快速发展的科技。“来到中国，你还会看到现代世界的精华。中国比当今世界上任何一个经济体都更快地发展了5G。所以，你可以看到未来的面貌，也可以参观有两千年历史的古迹。任何来中国的人，既可以行走于古老的世界，也可以见证新世界的未来。”（海外网 刘强 实习生 殷晨浠）
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