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农技术培训暨“白溪豆腐”品牌培训会召开

2022-05-28 22:58:16 来源: 白溪网 作者:
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 白溪网讯 5月28日,新化县白溪镇库区农业技术培训暨白溪豆腐品牌会在镇政府五楼会议室召开,来自我镇的各大中小豆腐企业和作坊老板参加,培训会由县库区移民局组织,新化县移民局总工程师曾继周,培训中心主任周志应等领导和培训讲师到场培训。

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  下午14时许,各参训人员由各村的乡村振兴专干带领来到镇政府五楼会议室就座,培训会由镇二级主任科员周礼南主持,他首先代表白溪镇各大中小型豆腐加工制造厂对县移民局的领导及各位讲师的到来表示热烈的欢迎,对他们向我镇豆腐产业从业人员传授先进的管理和销售经验表示诚挚的感谢;他讲到我们白溪是一座拥有千年历史传承的古镇,“白溪豆腐”作为白溪镇的特色,发于唐宋时期,兴于清乾隆年间。

    据传,清乾隆年间,乾隆帝下江南路过白溪,被白溪街上的一家卖豆腐花的店里那色泽洁白,质地细嫩,久煮不散的水豆腐和豆腐脑所吸引,便上前品尝,吃后大加赞赏,并随手写下名句“走遍天下府,白溪好豆腐”的佳句,并将做豆腐的取水井赐名为“金殿井”。

    

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    随后县移民局培训中心的讲师利用自己的专业知识,结合当前国际国内的一些成功逆袭销售的案例,为到场的所有参会人员上了一堂生动且结合实际的培训课。讲师讲到,我们白溪豆腐之所以到现在还未发展成大规模的产业,其主要制约的因素是品种单一等原因,她讲到如何去提高知名度和打开销售渠道时,进行了举例说明,他说,现在的产品一半在质量,一半在营销,如何营销是我们每个白溪豆腐产业参与者都需要共同思考的问题,当前,市场的开放的,营销的手段多种多样,就拿现在最流行的直播来讲,就是一种很好的营销手段,只有众心归一,通力合作,才能让我们“白溪豆腐”真正走向市场,走向全国老百姓的餐桌上。她还说,我们之所以现在市场占有率低下,其最主要的原因是品种太单一,我们可以开发其他与豆腐有关的附带产品,比如:现在人们的生活水平提高了,糖尿病、高血压等长期慢性病人显具增多,我们可以针对这方面做点文章、下点功夫。

   散会后,参会人员都一致表示,参加此次培训会后,让自己茅塞顿开,感觉找到的新的发展方向和发展途径,同时,也感谢白溪镇党委、政府和新化县移民局为他们提供这么一次难得的培训会,培训会不仅浅显易懂,而且,句句在理,直抵内心,就像黑暗中摸索着前进的人,突然发现一道光一样,感觉自己充满的力量。

   培训会一直持续到下午17许。


来源:白溪网

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