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姜世星主持召开白溪豆腐产业园建设座谈会

来源: 白溪网、新化县融媒体中心 编辑: 2021-03-11 22:47:17   加入收藏夹
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(会议现场)


(姜世星主持会议)

白溪网、云上新化讯 通讯员:袁圣杰  编辑:李璐  3月10日,县人大常委会主任姜世星来我镇主持召开白溪豆腐产业园建设座谈会。县高新区、县移民局、白溪镇等单位负责人和知农智库(杭州)部分专家及部分豆腐企业代表参加。

会上,知农智库(杭州)科技咨询有限公司专家成军围绕白溪豆腐产业园和白溪豆腐品牌建设,做题为“白溪豆腐溯源之旅”的建设规划汇报。相关规划将依托我镇十茶村独特的自然山水田园资源,在十茶村沿河布局白溪豆腐游客中心、观光工厂、游乐场和文创园,集生产、销售、展示、体验、休闲、娱乐、文化于一体的现代豆腐产业综合体。

与会人员分别就白溪豆腐产业园和品牌建设进行探讨交流,提出具体意见和建议。会议一致认为,白溪豆腐产业园和品牌建设势在必行,要统一思想、凝聚共识,把美好蓝图变成真实现场,实实在在做大做强白溪豆腐产业。

姜世星指出,“白溪豆腐”历史悠久,是国家地理标志商标产品,是湖南省“老字号”商标产品,但是,目前发展现状与这些头衔不是很相符,主要存在以下问题:缺乏市场竞争力。“白溪豆腐”有大小作坊200余家,缺少龙头大企业,在全国全省市场缺少品牌影响力。没有标准体系。“白溪豆腐”的加工生产、包装储存、内质外观等都没有统一的标准体系,品质得不到根本保证。没有专业的营销团队和技术人员。多数小企业主身兼数职,集老板、工人、技术员、销售员于一身,在产品开发和销售渠道方面存在不足。

姜世星强调,要立足高远,把“白溪豆腐”做成中国豆腐之源,把白溪镇塑造成中国豆腐的几何中心,把白溪豆腐产业园建成豆腐塑源之旅园区,让豆腐生产加工、销售体验与自然山水田园景观融为一体,区别于传统意义的工业园区。要建立“白溪豆腐”的识别系统,充分挖掘新化白溪豆腐的历史文化,从内质上把它的个性特点整理出来,从外观上有一致的形象,形成市场可明确感知的特征。要加强技术研发,积极与全国顶级豆类专家联系沟通,与权威合作,加强研发,分析出”白溪豆腐“的特有成分,让消费者认知认可;要不断开发适销对路的新产品,满足不同市场消费主体的需要。要严控产品质量,从产品的各个环节严格抓好质量安全,政府相关职能部门要指导好、监督好。要做好产业园的运营,提早谋划,处理好农户、村、公司等多方面关系,做好招商引资工作。要充分做好保障工作,县政府要从资金上支持”白溪豆腐“公共品牌的宣传和推广,对入园企业进行适当奖励;相关部门要立足自身职能职责做好支持和服务,白溪镇要充分发挥地方政府的主体作用,积极主动作为,实施好项目;各豆腐企业作为市场主体,要充分发挥主观能动作用,发扬企业家精神、工匠精神,锲而不舍做好豆腐产业,为乡村振兴插上腾飞翅膀。

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