最近，厦门市翔安区内厝第一中心幼儿园大班的孩子们和教师一起，在厨房做丝瓜鸡蛋汤。值得一提的是，这些丝瓜是由孩子们和教师一起种植，一起采摘的。
厦门市翔安区内厝第一中心幼儿园被称为“田中央幼儿园”，这里四面都被田地包围，幼儿园有近700平方米的种植基地。孩子们在这里上幼儿园，每天可以种蔬菜、找昆虫、玩泥巴，尽情享受田园之乐。
幼儿园就地取材，开设田园课程，其中包括：农耕食育、自然探索、木工建造、科学制作、艺术启蒙五个方面。其中，农耕食育是让孩子们和教师一起，种植稻谷、蔬菜、瓜果。在这个过程中，从播种到收成，最后进入厨房做成食品，都有孩子参与。幼儿园还教孩子们制作翔安本地特色食品，如闽南薄饼、海蛎煎等。
在自然探索方面，教师让孩子们理解阳光、空气与植物生长的关系，特别是重点了解不同植物的生长规律。在手工建造方面，教师带领孩子们玩泥巴、堆土房子、制作各种浇灌器、堆肥箱等。在科学制作方面，教师让孩子了解沉浮的原理，并一起制作风向标。在艺术启蒙方面，教师除了带着孩子们在田地间写生，还引导孩子们将树叶、小草、野花拼成各种图画。教师还尝试让孩子们在石头上作画，实现让艺术与自然相链接。
在一次大雨之后，中班的孩子们对于田间草地上的“小洞洞”很感兴趣。教师第一时间抓住他们的兴趣点，生成一节关于“小洞洞与动物”的科学课。
教师提出问题：“为什么洞洞有的大、有的小？”“里面住着什么小动物呢？”“用什么方法可以让小动物出来呢？”教师通过引导，让孩子们理解什么是动物的居住环境，最终生成了中班科学课《小动物的家》。
内厝第一中心幼儿园教师彭燕秋在执教公开课《鸽子的新家》时，先组织孩子观察鸽子笼，让他们知道鸽子要住在哪里。最后，教师引导孩子通过观察、思考，并与他人合作，来改造鸽子的“家”。这些让孩子体验到探究与合作的快乐。
现在，内厝第一中心幼儿园还依托课题《自然教育理念下班本化课程建构与实施研究》，来进行课程开发。教师们一起探讨将大自然中的教育资源融入到园本游戏化课程中，将主题活动、区域游戏、种养殖活动、体育游戏、节日活动、亲子活动等有机融合，逐步建构形式多样的“田间乐”园本特色课程。（中国教育报-中国教育新闻网记者 熊杰 通讯员 洪乖）
学生在挖红薯 熊杰 摄
学生在菜地里采摘 熊杰 摄
学生在田地间写生 熊杰 摄
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